料理普通のとんかつを作る 〜リベンジ編 その1〜 以前、マヨネーズをとんかつの衣として使う、「ずぼらとんかつ」なるものを作って大変後悔した記事を書いたが、今回「普通のとんかつ」を美味しく作ることにした。 2018.08.18料理
料理とんかつの衣にマヨネーズを使うな! 2年くらい前にテレビでマヨネーズをとんかつのつなぎ、衣の代用として使う「ずぼらとんかつ」なるものが紹介された。クックパッドでもニュースとして扱われ、多くのレシピが出回った。 豚ロース肉にマヨネーズを塗ってパン粉をつけて揚げれば出来上... 2017.12.15料理