料理 とんかつの衣にマヨネーズを使うな！
まえがき
2年くらい前にテレビでマヨネーズをとんかつのつなぎ、衣の代用として使う「ずぼらとんかつ」なるものが紹介された。クックパッドでも大々的に特集され、革新的な裏技だとして多くのレシピが出回った。
豚ロース肉にマヨネーズを塗...
料理 
Linux SSH を使って Raspberry Pi に接続 〜Windows編〜
概要
WindowsクライアントPCから SSH で Raspberry Pi 2 に接続し、遠隔操作可能にします。ここではあくまでローカルネットワーク上での利用を想定。
Tera Term を使って接続します。マクロなどにも...
Linux SSH を使って Raspberry Pi 2 を操作 〜 Linux 編〜
クライアント側が Linux か Windows、ホスト側（Raspberry Pi）が Raspian OS をインストール、それぞれルータを介して接続していることが前提です。
詳しい解説は下のURLを参照
SSH usin...
Android 「Ringke FUSION」スマホのクリアケース買うならコレ
まえがき
先月、Xperia Xを買ったのでAmazonで安物のクリアケースと同時に購入しました。
しかしこのケースがペラペラなハードケースで上下を保護しませんでした。これに懲りてしっかりとしたクリアケースを買おうと探し回って...
Linux Linux : US配列キーボードでMozcを使う
US配列のキーボードでMozcで日本語入力するための設定をご紹介。
最初はFcitxを弄くりまわしたりIBusに手を出したり迷走したけれどやり方はものすごく簡単だった。
設定方法
GNOMEやKDE、それぞれのデスクトッ...
Linux Linux : GNOMEでDNSサーバを変更する
DNSサーバはユーザが問い合わせたドメイン名をPCが解釈できるようIPアドレスに変換してくれるサーバ。このサーバの応答が遅い場合、いくら通信速度が早くてもデータを受け取るのに時間がかかってしまう。本記事では Linux （GNOME）デス...
ハードウェア DREVO Tyrfing メカニカルキーボード、レビュー
かねてより買いたいと思っていたメカニカルキーボードを購入。
ここ数年、格安のテンキーレス・メカニカル・キーボードがAmazonなどで出回ってきたため手に入れる機会を伺っていたが、なかなか機能とデザインが満足の行く商品がなかった。そん...
セキュリティ 無料で利用できる公開 DNS サーバ
更新：2018年4月29日
公開 DNS サーバは契約しているプロバイダが提供している DNS サーバに障害が発生したときに便利。また怪しいサイトやマルウェアへの接続をブロックしてくれるサービスもついてくるところが多いので目的に応じ...
Linux Ubuntu : dnsmasqを使ってDNSキャッシュ
UbuntuとArchLinuxではだいぶ設定方法が違うので dnsmasq でDNSキャッシングする方法を自分用のメモ。
まずは dnsmasq をインストール。
$ sudo apt install dnsmasq
...
Windows Windows 10の高速化、およびセキュリティ強化
Virtualbox に Windows 10 をインストールする機会があったので、使いやすいよう不要な機能を停止し、アプリをごっそり削ってみた。
不要なアプリのアンインストール
「設定」の「アプリと機能」の項目でアンイン...